Fesztiváli hírlevél, amely az aktuális eseményekről és a programokról tájékoztat az egész év soránt.
A bor dicsérete a magyar irodalomban
Válogatás a magyar irodalom remekeiből
Sok vers tanúsítja, hogy a magyar költők is nagy barátai voltak a bornak, jókedvükben, bánatukban a borból merítettek ihletet. Válogatásunk komolyabb és vidámabb hangulatú verseket egyaránt tartalmaz a magyar irodalom remekeiből.
Borász hiszekegy
Néphagyomány
Hiszek egy csutorában és A borok Atyjában, Ki fogantatott a szőlőhegytől, Születik a tőkétől. Kapától és késtől kínzattatik, Karóhoz feszíttetik, Meghala és leszüreteltetik. Szálla alá pincébe, Ott egy hétre megforrandó, Onnan készen felhozandó, Számára az embereknek. Hiszek egy teli pohárban, Bajaink elfeledésében, Szerelemben, barátságban, Jókedvünk feltámadásában És az örök borivásban. Ámen
Ima
Néphagyomány
Hiszek egy szőlőtőkében, ki fogantatik a földben, megkínoztatik a kapától, ollótól és késtől. Karóhoz köttetik, onnét leszüreteltetik, száll alá pincébe, ott lészen két hétre megforrandó számára az eleveneknek. Hiszek egy pohár bor egészségében, a részegek feltámadásában és az örök bor ivásában, Ámen
Pinceköszöntő
Néphagyomány
Ó, Te áldott pince Tele finom borokkal Eljöttünk mi Hozzád Kiszáradt torokkal. S itt egy másnak öntünk Mi jóbarátok S rózsaszínben látjuk E Cudar világot.
Borivóknak való
Balassi Bálint
Áldott szép Pünkösdnek gyönyörű ideje,
Mindent egészséggel látogató ege,
Hosszú úton járókot könnyebbítő szele!
Te nyitod rózsákot meg illatozásra,
Néma fülemile torkát kiáltásra,
Fákot is te öltöztetsz sokszínű ruhákba.
Néked virágoznak bokrok, szép violák,
Folyó vizek, kutak csak néked tisztulnak,
Az jó hamar lovak is csak benned vigadnak.
Mert fáradság után füremedt tagokat
Szép harmatos fűvel hizlalod azokat,
Új erővel építvén űzéshez inokat.
Sőt még az végbéli jó vitéz katonák,
Az szép szagú mezőt kik széllyel béjárják,
Most azok is vigadnak, s az időt múlatják.
Ki szép füvön lévén bánik jó lovával,
Ki vígan lakozik vitéz barátjával,
Ki penig véres fegyvert tisztíttat csiszárral.
Újul még az föld is mindenütt tetőled,
Tisztul homályából az ég is tevéled,
Minden teremtett állat megindul tebenned.
Ily jó időt érvén Isten kegyelméből,
Dicsérjük szent nevét fejenkint jó szívből,
Igyunk, lakjunk egymással vígan, szeretetből!
Szerelemdal a csikóbőrös kulacshoz
Csokonai Vitéz Mihály
Drága kincsem, galambocskám,
Csikóbőrös kulacsocskám!
Érted halok, érted élek,
Száz leányért nem cseréllek.
Megvídító orcácskádat,
Csókra termett kerek szádat
Ha a számhoz szoríthatom,
Zsuzsiét nem csókolgatom.
Óh, hogy kótog a kebeled,
Melyben szívemet viseled!
Óh, milyen szép az ajakad
S arany láncra méltó nyakad!
Karcsú derekadon a váll
Halhéj nélkűl is szépen áll;
Nem úgy ám, mint a Mancié,
Vagy a majd megmondám kié.
Szép a hajad szép szála is,
Ha kis csikó hordozta is,
Nem akasztott ember haja,
Mint a Trézi rőt vuklija.
Édes a te danolásod,
Jérce-forma kotyogásod:
Kittykottyod innepi ének
Bús szívemnek, szegénykének.
Ha bánatim közlöm véled,
Egy szódra lelkem megéled;
Ha jókedvem csucsorodik,
Általad megszaporodik.
Mikor hideg szelek vagynak,
Elveszed mérgét a fagynak;
És mikor a hév nyár lankaszt,
Nékem te megfrissíted azt.
Óh, ha téged nem láthatlak,
Be óhajtlak, be siratlak!
S ha képed kezembe akad,
Szememből örömkönny fakad.
Téged hordozlak útamban,
Téged ölellek ágyamban;
És valahányszor felkelek,
Szerelmedről énekelek.
Együtt be sokszor feküdtünk,
Bár soha meg nem esküdtünk!
Az éjjel is, csak megintsem,
Együtt hálunk úgye, kincsem?
Óh, ha szívünk szerelmének
Kis zálogi születnének
S ott űlnének hosszú sorral
A kuckóban, tele borral!
Bárcsak a feleségemmel
Téged cserélhetnélek fel,
Hogy fiakat, leányokat
Szűlnél, apró kulacsokat:
Zsanám meg kulaccsá válna,
Borral mindég színig állna.
Az ő bőre úgyis csikó,
Beléférne négy-öt akó.
De jaj, engem ide-tova
Elvisz a Szent Mihály lova,
Szerelmed megemészt végre,
És te maradsz özvegységre.
Keserves sors! adjatok bort!
Lakjuk el előre a tort;
Ami menne más kutyába,
Jobb, megy a magunk torkába.
Akadtam még egy bankóra,
Kit szántam szemborítóra:
De vakságtól ki már nem fél,
Minek annak a szemfedél?
Kincsem, violám, rubintom!
Itt az utólsó forintom:
Érted adom ezt is, tubám!
Csak szádhoz érhessen a szám.
Óh, csókollak, óh, ölellek!
Míg moccanok, míg lehellek:
Tested tegyék hólttestemhez
És ezt az írást fejemhez:
„Útas, köszönj rám egy pint bort:
Itt látsz nyúgodni egy jámbort,
Kedves élete-párjával,
Csikóbőrös kulaccsával!”
Az ősz
Csokonai Vitéz Mihály
Már a víg szüretnek örűl minden ember,
Mellyel örvendeztet bennünket szeptember,
Októbert ekképpen bíztatja előre,
Hogy nektár lesz a bor, és máslás a lőre.
Setétűl a gohér a piros vesszőkön,
Barna színt vér vissza a többi szőlőkön;
Amelyeknek általvilágló kristályja
Nézőjét már édes nektárral kínálja.
Rajtok királyságot mutogatni akar
A véres bársonyba kevélykedő bakar.
A sárgálló almák s a piros körtvélyek
Legörbedt anyjoknak emlőjén kevélyek.
Elterűltek fájok alatt a berkenyék,
A kövér noszpolyák, a borzas gesztenyék.
Megterhelte az ősz a fáknak ágait,
Vastagon ráfűzvén gazdag áldásait.
Csak az a baj, hogy már hívesek a szelek,
Néha egy kis hideg és dér is jár velek.
Mert már a Mértéket hogy Fébus elérte,
A napot az éjjel egyenlőnek mérte.
Már hát elérkezett a víg október is,
Mely után sóhajtott Bakhus ezerszer is.
Itt van a víg szüret, s mustos kádja körűl
A szüretelőknek víg tábora örűl.
Melybe hordogatja a megért szőllőket,
Víg tánccal s lármával nyomja benne őket.
Kellemes zúgással omlanak cseppjei,
Jó kedvvel biztatnak zavaros levei.
A sajtó örvendő lármával csikorog,
Oldalán a piros nektár zúgva csorog.
A lucskos parasztok szurtos képpel járnak,
Neki, neki mennek e teli zsajtárnak.
Az ideit szűri, issza a tavalyit,
Jövő esztendőre tartja majd a mait.
Az új bornak örűl, de ótól kurjongat,
Mert marka is teli kulacsokat kongat.
Tántorgó lábával s reszkető karjával
Mégis sok hordókat tőlt édes mustjával,
S míg a zúgó léhón lefelé foly a must,
Azalatt a hordó mellett iszik víg tust.
Haragszik a gyermek Bakhus a hordóba,
Míg egyrészét ki nem szedik a lopóba.
Mérgébe tajtékját túrja a szájára,
Kiüti fenekét, s elfut utóljára.
Rips, raps, a szőllők már puszta támasz megett
Gyászolnak, hajdani díszek mind oda lett.
Sok mustos kólika, sok hasrágás, salva
Venia, a tőkék mellé van plántálva.
Itt van már november didergő hónapja,
Hideg szele a fák ágait megcsapja,
Meghalva elhullnak a sárga levelek,
Játszadoznak vélek a kegyetlen szelek.
Az ajtónál álló télnek hideg zúzza
A zőld ligeteket s mezőket megnyúzza.
Hideg esső csorog, csepeg egész éjjel,
A fázékony Auster havat is hány széjjel.
A borongós égnek sűrű felhőzése
Házba zárt szívünknek kedvetlenedése.
Jer, barátom! minden únalmat űzzünk el
Az új boron vídám beszélgetésünkkel.
Bor mellett
Kazinczy Ferenc
Fogy az élet, s nemsokára
Szép korom majd elrepűl;
Érzem, messze nincs határa,
S majd komor telére dűl.
De borral sebes szárnyának
Lépvesszőket hányhatok,
Bort hamar, bort! Múlásának,
Ha iszom, kacaghatok.
Még most, hála istenimnek!
kelyhem bátran forgatom
Még most, hála istenimnek!
Lollimat csókolhatom.
Még nincs aki elfoghassa
Gyanúba vett levelem,
Nincs aki tudakozgassa,
Ki sziszeg titkon velem.
Lányka, jer, jer mártsd rózsádat
Kelyhem édes nedvibe.
Fonjad azt s mellpántlikádat
Hajam barna fürtjibe!
Oltogasd szám szomjúságát,
S pajkosodj addig velem,
Míg az élet boldogságát
Nyilt karod között lelem!
Az új bor
Fazekas Mihály
Be jól esett, te kislyány, Zsendült cseresznye szemmel Zsendítni a szerelmet. Be jól esett az első Piros epert pirosabb Szácskádhoz illegetnem, Guggon, tudod, be jó vólt Csipegetni zsenge szőlőt, De levét ezerszer is jobb Dúdolva szürcsölésznünk. A eszemadta kis kezedből Mogyorót szemelni hozzá. Sokáig élj, gyerek bor! Nőttön neveld tüzünket. Ámor, te is! ki nádcsőn Szopatsz velünk szerelmet.
Bordal
Madách Imre
Elröpülnék, olyan széles
Jó a kedvem,
Hogyha ilyen jó helyen nem
Lennék itten.
Cimborák közt, kik közűl a
Tele pohár
Minden kicsínyes érdeket
Elmosott már.
Héj, bár lenne a pohár nagy,
Mint a tenger,
És egész egy országból így
Mosná azt el !
Forrna össze minden szív mint
Szíveink ma,
Míg tart köztünk a pohárnak
Bujdosása !
Fel barátim, a pohárral
Újra-újra
A jégszivű józanoknak
Bosszújára,
Kik szivünknek mámorát csak
Megkacagják,
S a költészetet számokkal
Elriasztják.
Volna mámorunk bár tenger
Vad viharja,
Hogy kőszikla lelköket meg
Rázni bírja.
Tudnák meg, mi korcs az élet,
Hogyha józan,
Minden szépnek, nagynak anyja
Mámorban van.
Fenekig most, mind éltesse
Akit gondol,
Éltében ki legkedvesebb
Tünde mámor.
Ime én is felköszöntlek,
Aki értesz,
S hogyha nincsen olyan e bor,
Méreggé lesz.
Mért nincs a fenék oly messze,
Mint a csillag,
Hogy míg szárazon marad majd,
Én meghaljak.
Hej, mert hogyha e bor elfogy
És reggel lesz :
Szerelem, barátság, mámor,
Minden elvesz.
Csárdában
Czuczor Gergely
Zöld levelű gyöngyvirágszál, Süvegemen oly vigan áll; Hej de más van a szivemben, Bánatvirág nyílik ebben. Patyolat ing lobogása, Cifra suba suhogása, Mit ér a pengő sarkantyú, Ha nótája örökös bú. Nagy a világ, de van vége, Búmnak se hossza, se széle, Nincs szeretőm, lettem árva, Elhagyott a hamis pára. Csaplárosné, egy kupa bort, Ha van, a legjobb bakatort, Iszom világ boszujára, Szivem vigasztalására. Adjon az ég békességet, Hív leányban több bőséget, S a szeretőt, ki hívtelen, Verje meg az igaz Isten.
A borozó
Petőfi Sándor
Gondüző borocska mellett
Vígan illan életem;
Gondüző borocska mellett,
Sors, hatalmad nevetem.
És mit ámultok? ha mondom,
Hogy csak a bor istene,
Akit én imádok, aki
E kebelnek mindene.
És a bor vidám hevében
Füttyentek rád, zord világ!
Szívemet hol annyi kínnak
Skorpiói szaggaták.
Bor taníta húrjaimra
Csalni nyájas éneket;
Bor taníta elfeledni,
Csalfa lyányok, titeket.
Egykor majd borocska mellől
A halál ha űzni jő:
Még egy korty - s nevetve dűlök
Jégöledbe, temető!
Szerelem és bor
Petőfi Sándor
Azt mondom, amit mindig mondok: Ne háborgassanak a gondok, Ne háborgassanak bennünket! Legyen vidámság, tréfa, nesz; Ifjak vagyunk és ifjuságunk Idő jártával odalesz. Járjunk a szerelem kertében, Virág ott nyílik minden lépten; Ha meg talál tüskéje szúrni: Illatja gyógyulást szerez. Szeressünk! mert erőnk szeretni, Idő jártával odalesz. Midőn a szerelem kertében A nap tikkasztón süt az égen: Térjünk hüs árnyékú lugasba A borgyümölcs tőkéihez. Igyunk! pénzünk van, hátha pénzünk Idő jártával odalesz. E kép a legszebb élet képe; Adjunk érette bút cserébe. Mint fellegekre a szivárvány, Reánk mosolygani fog ez, Ha majd derengő ifjuságunk Idő jártával odalesz.
A költő és a szőlővessző
Petőfi Sándor
Semmi vágyam, semmi kedvem A borostyánkoszorúhoz! Magyarország szép leányi, Szőlővessző-koszorúval Koszorúzzatok meg engem, Mert a szőlővessző és a Költő sorsa oly hasonló. Költő és a szőlővessző A világnak adja lelkét. Szőlővessző lelke a bor, A költőnek lelke a dal. Lelkünket ha átaladtuk Borban, dalban a világnak: Elhervadunk, elenyészünk. És midőn már elenyésztünk: Lelkeink, a bor s dal mellett Vígad a világ!
Meredek a pincegádor…
Petőfi Sándor
Meredek a pincegádor,
Nehéz teher az a mámor.
Hazafelé mendegéltem,
Terhe alatt összedőltem –
Összedőltem!
Elnyúltam a föld színére,
Megeredt az orrom vére.
Ha ott tégla nem lett volna:
Orrom vére nem folyt volna –
Nem folyt volna!
Nem járnék én a pincébe
Jó időbe', rosz időbe'…
De tehetek is én arról,
Hogy oly igen jó az a bor –
Jó az a bor!
Bucsúpohár
Petőfi Sándor
Hadd támadjon föl mégegyszer a mult, Hol szivünk és poharunk kicsordult, Kedv s bor bennök meg nem férve már. Koszorúnk egy levelét veszíti, A szél épen engemet röpít ki… Cimborák, ez a bucsúpohár! Amiért a sorshoz úgy esengtem, Bár sokára, de megadta: engem Házasélet boldogsága vár. Hányt-vetett a vad hullámos élet, S végre, végre meglelém a révet… Cimborák, ez a bucsúpohár!
Nem veszem már a bort gyógyszeremnek, Ha a kígyók lelkemen teremnek, Melyeket a bú szivembe zár; Barna kislyány ajka mézet árul, Mézzel élek édes ajakárul… Cimborák, ez a bucsúpohár! Még ez este vagyok a tiétek, Töltsétek meg poharam, töltsétek, Koccantgassunk, míg e nap lejár; Holnap messze járok, más vidéken, Üresen fog itten állni székem… Cimborák, ez a bucsúpohár!
S mert szeretlek bennetek, kivánom: Nyiljon ily út nektek is utánam. Feleség föld s ég közt a határ. Adja isten azt az áldást rátok, Hogy egyenként ezt kiálthassátok: Cimborák, ez a bucsúpohár!
Csokonai
Petőfi Sándor
Egy kálomista pap s Csokonai
Egymásnak voltak jóbarátai.
Kilódul egyszer Debrecenből
S a jóbarát előtt megáll,
S: ihatnám, pajtás! így kiált föl
Csokonai Vitéz Mihály.
„No, ha ihatnál, hát majd ihatol,
Akad még bor számodra valahol,
Ha máshol nem, tehát pincémben;
Ottan nem egy hordó bor áll.”
Szólott a pap, s leballag véle
Csokonai Vitéz Mihály.
„Ihol ni, uccu!” fölkiált a pap,
Amint egy hordóból dugaszt kikap;
„Szaladj csapért! ott fönn felejtém;
Szaladj öcsém, de meg ne állj!”
És fölrohan lóhalálában.
Csokonai Vitéz Mihály.
A likra tette tenyerét a pap;
Csak vár, csak vár, hogy jön talán a csap.
S a csap nem jött, és a pap morgott:
„De mi az ördögöt csinál,
Hol a pokolba' marad az a
Csokonai Vitéz Mihály?”
Tovább nem győzte várni a csapot,
Ott hagyta a hordót (a bor kifolyt),
Fölmén a pincéből a házba,
De ott fönn senkit nem talál.
Csak késő este érkezett meg
Csokonai Vitéz Mihály.
Hát a dologban ez volt az egész:
Kereste ott fönn a csapot Vitéz,
Zeget-zugot kikutat érte,
De csak nem jön rá, hogy hol áll?
És így csapért szomszédba mégyen
Csokonai Vitéz Mihály.
A szomszédban valami lakzi volt,
Elébe hoztak ételt és italt;
És ím az étel és bor mellett
És a zenének hanginál
Csapot, papot, mindent felejtett
Csokonai Vitéz Mihály.
A vén gulyás
Arany János
Egy pohár bor a kezében, Bora elfoly, keze reszket, Vén gulyás ül a karszéken Mult időkre emlékeztet. Hosszú évsor nyomja vállát, Száz esztendőt emlegetnek; Elég volna hagyománynak, Elég volna történetnek. Ifj'urakkal iddogál sort, Kik, mint gyermek a toronyra, Oly bámulva, oly szédülve Néznek e nagy életkorra. Elgondolják, hogyha évök Összeraknák hárman, négyen, Az ha lenne olyan lépcső, Ami e tetőig érjen. S elgondolják, hogy kedélyre Három-négy sem ér ez aggal, Ki nevet, iszik, danolgat Tréfaűző ifj'urakkal. „Azt a régit, Marci bátya!” S felkurjant a kedvenc nóta! Ki tudná hanyadszor fúja! És ki tudná, hogy mióta! „Hej Nagy-Kőrös híres város, Ez s ez ottan a nótáros…” De az mégsem oly keserves Mint a: „gonosz komiszáros.” Erre még most is neheztel, Nem felejti a vén pásztor: Sok borsot törhettek egymás Orra alá, egyszer-másszor.
S ki a rövdebbet húzá, Az ellenfél, hol azóta?… Csak a Marci bácsi ajkán Élteti egy öreg nóta. Így danolgat, így beszélget Ama régi jobb időrül, Közbelopván egy-egy rejtélyt Hol tinórul, hol üszőrül. Körben ülnek hallgatói S egyik így szól ingerkedve: „Hát a halál, - Marci bátya?… Volna-e már hozzá kedve?” Nem felel rá; most az egyszer Úgy tesz, mint aki nagyot hall, Néz sokáig a padlóra S döföli az ónas bottal. Végre homlokát felütve Néz merően, szól nyugodtan: „Beszámoltam minden ősszel, Kárban soha nem maradtam. Egy borjúfark sem hibázott, Ennyit sem tud rám a gazda; Még apjának, nagyapjának Sem volt soha rám panassza.” S leül biztos öntudattal Hogy rendén a számadása. Nem hiányzik-é majd végül? Nem én dolgom, - azt ő lássa. S ujra felpirul kedélye, Had busúljon aki káros; Jót iszik rá és felkurjant: „Hej Nagy-Kőrös híres város!”
Ez az élet…
Arany János
Ez az élet egy tivornya: Inni kell, ha rád jön sorja, Az örömbül, búbánatból, Karcos borbul, kéj-zamatból. Inni hosszut és körömre, Kedvet búra, bút örömre; Sok megissza vad-őszintén: Egy-kettő vigyázva, mint én. Kivel egykor én mulattam, Többnyire már pad alatt van: Én, ki a mámort kerűltem, Helyt maradék, hol leűltem. De, ha végignézek romján: Oly sivár, dúlt e tivornyám! Mért nem ittam úgy, hogy jó-rég Én is a pad alatt volnék?…
Pohárköszöntő
Lakodalmi vőfélyrigmus
Ahol vígan vannak leányok, legények Ha szerit tehetem én oda betérek Biz Isten nem csoda, hogy a jó bort szeretem, Mert Szent Borbála napján a pincébe születtem A nagyapám kántor volt, az apám kefekötő A jó bort csapról itta mind a kettő. De ha az én gigámon egy csepp is lefolyna Sírjában mind a kettő rögtön megfordulna. Így én az Istentől csak azt kívánom fulladjak hordóba úgy legyen halálom Egy húsz hektós hordó borral legyen tele Ha vesztemet érzem, majd abba ülök bele. Kitátom a számat, s dűl a jó bor belé Ha megfúltam lelkem röpül az ég felé. Szent Péter könyörög: „hogy Uram ezt vedd be Mert ez életében a vizet a csizmáján sem tűrte”. Na de tovább nem papolok elég is lesz ebből Nem szeretek hozni sokat egy sütetből. Akadoz a nyelvem de nem a rigmus felé Biz Isten nem tudom mi üthetett belé. Aki nem szomjas, tovább az beszéljen! Szép vendégkoszorú! Minden szálad éljen!
Lakodalmi vőfély rigmusok: A bor bejelentése és köszöntése »
Borének
Bajza József
Boldogok mi, a barátság Víg seregbe összevont, Itt borunkat kedvvel isszuk, Távol elkerűl a gond. Fel, vitézi a kulacsnak! Fel, miénk e szép világ! Most pohárra! mert nem isztok, A halál ha majd kivág. Lyányka, csókot e pohárhoz, Nyújtsad bíborajkadat! Te, ki oly szép vagy, miként a Nyári hajnaltámadat. S mint midőn két égi villám Egybe csapva szétenyész, Csókba lelkünk összecsattan S a kéj tengerébe vész. Félre, vízivó, előlem, Mert palackba fojtalak! Itt szentségtörőt nem tűrnek A bornak szentelt falak. Láng-lobogva leng Tokajnak Itt közöttünk istene. S borba fojtja, hogyha béjön, Kit meghitté nem kene. Éljenek, kik híresítik A Tokaj gyönyörnevét,ű Éljen, aki ott kapálta E pohár dicső tövét! Most mi vígan hörpögetjük, Kéjre, lángra ébredünk, S minden bút e tágas öblű Billikomba temetünk. Üssük össze kelyheinket, Bennök égi tűz ragyog! És vigadjunk - a magyarnak Vígadalmi nem nagyok: Míg Mohácsnál nem csatázott A félholdu büszke tar, Víg volt addig, hajh azóta Sírva vígad a magyar.
Ott leszállott alkonyába - De minek panaszlok én? Félre gyászkép! Új korány kel Árpád honja szent egén. Félre, szívnek gyilkolói! Alvilági fajzatok! Fájdalom, könny, aggodalmak! Tőlünk messze szálljatok. Fel, vitézi a kulacsnak! Míg miénk e szép világ! Most pohárra! mert nem isztok, A halál ha majd kivág. Üssük össze kelyheinket, A kancsók ürűljenek; Fenn kiáltsuk: a hazának Szép leányi éljenek! Éljen a magyar szabadság, Éljen a magyar vitéz, Aki e dicső hazáért Életét áldozni kész! Adja Isten, hogy Hunyadvár Gyászoló gránitfokán Törje csontját a magyarvért Lesve szomjazó kaján. Éljenek szeretteink, e Drága honnak szentei, Kik a közjóért buzognak, Mint a nap tüzfényei! Adja Isten, hogy hazánknak, Mint a nagy király alatt, Három tenger partvidéke Alkosson határfalat. Éljünk mink is, akiket most A barátság egybe font, És borunkat vígan iszszuk S távol elkerűl a gond. Fel, vitézi a kulacsnak, Pengjen össze a pohár! Most igyunk, most! mert ki tudja, Óra múlva mily sors vár.
AISTHESIS (Megérzés)
Arany János
Bort vett magának a tudós;
Van hozzá tudománya,
Van eszköze: felbontja és
Ízenként latra hányja:
Mi benne a szesztartalom,
Mi a cukor, a mézga?
Festőanyag, csersav, víz, lég
Mi finom zagyvaléka?
S minden hogyan másul, vegyül? –
Eredmény ez: midőn begyül
Hozzá néhány cimbora:
Ihatatlan a bora!
Bor-szedni jár a vén kupec;
Van néki „borpróbája”:
Nem oly tudákos eszköz az,
Csak nyelve, ínye, szája.
S megismeri a zamatost,
Véknyat, „testest”, kövéret;
Ez vén, „magát megette már”,
Ez fiatal, ez érett.
Hordószagú-mit nem visz el; -
S ha önkint nem ereszti fel
Hogy sok legyen, szapora:
Nagyon kapós a bora.
*
A nyelvnek is törvényeit:
Széppé, jóvá mi tészi:
Nyelvész urak jobban „tudják”,
A költő jobban „érzi”.Keserű pohár
Vörösmarty Mihály
Bordal Czilley s a Hunyadiak szomorújátékból
Ha férfi lelkedet
Egy hölgyre föltevéd,
S az üdvösségedet
Könnyelműn tépi szét;
Hazug szemében hord mosolyt
És átkozott könyűt,
S míg az szivedbe vágyat olt,
Ez égő sebet üt;
Gondold meg és igyál:
Örökké a világ sem áll;
Eloszlik, mint a buborék,
S marad, mint volt, a puszta lég.
Ha, mint tenlelkeden,
Függél barátodon,
És nála titkaid:
Becsűlet és a hon,
S ő sima orgyilkos kezét
Befúrja szívedig,
Míg végre sorsod árulás
Által megdöntetik;
Gondold meg és igyál:
Örökké a világ sem áll;
Eloszlik, mint a buborék,
S marad, mint volt, a puszta lég. Ha szent gondok között
Fáradtál honodért,
Vagy vészterhes csatán
Ontottál érte vért,
S az elcsábúltan megveti
Hű buzgóságodat,
S lesz aljas -, gyáva - és buták
Kezében áldozat;
Gondold meg és igyál:
Örökké a világ sem áll;
Eloszlik, mint a buborék,
S marad, mint volt, a puszta lég.
Ha fájó kebleden
A gondok férge rág,
S elhagytak hitlenűl
Szerencse és világ,
S az esdett hír, kéj s örömed
Mind megmérgezve van,
S remélni biztosabbakat
Késő vagy hasztalan;
Gondold meg és igyál:
Örökké a világ sem áll;
Eloszlik, mint a buborék,
S marad, mint volt, a puszta lég. S ha bánat és a bor
Agyadban frígyre lép,
S lassanként földerűl
Az életpuszta kép,
Gondolj merészet és nagyot,
És tedd rá éltedet:
Nincs veszve bármi sors alatt
Ki el nem csüggedett.
Gondold meg és igyál:
Örökké a világ sem áll;
De amig áll, és amig él,
Ront vagy javít, de nem henyél.Fóti dal
Vörösmarty Mihály
Fölfelé megy borban a gyöngy;
Jól teszi.
Tőle senki e jogát el
Nem veszi.
Törjön is mind ég felé az
Ami gyöngy;
Hadd maradjon gyáva földön
A göröngy.
Testet éleszt és táplál a
Lakoma,
De ami a lelket adja,
Az bora.
Lélek és bor két atyafi
Gyermekek;
Hol van a hal, mely dicső volt
És remek?
Víg pohár közt édesebb a
Szerelem.
Ami benne keserű van,
Elnyelem.
Hejh galambom, szőke bimbóm,
Mit nevetsz?
Áldjon meg a három isten,
Ha szeretsz.
Érted csillog e pohár bor,
Érted vív,
Tele tűzzel, tele lánggal,
Mint e szív;
Volna szívem, felszökelne
Mint a kút,
Venni tőled vagy szerelmet,
Vagy bucsút.
Hejh barátom, honfi társam,
Bort igyál.
Víg, komor, vagy csüggeteg vagy,
Csak igyál.
Borban a gond megbetegszik,
Él a kedv.
Nincs a földön gyógyerőre
Több ily nedv.
Borban a bú, mint a gyermek,
Aluszik.
Magyar ember már busúlt sok
Századig.
Ideje hogy ébredezzen
Valaha:
Most kell neki felvirúlni
Vagy soha.
Bort megissza magyar ember,
Jól teszi;
Okkal-móddal meg nem árthat
A szeszi.
Nagyot iszik a hazáért
S felsivít:
Csakhogy egyszer tenne is már
Valamit.
No de se baj, máskép leszen
Ezután;
Szóval, tettel majd segítsünk
A hazán.
Ha az isten úgy akarja
Mint magunk,
Szennyet rajta és bitor bunt,
Nem hagyunk.
Rajta társak hát, igyunk egy
Húzamost;
Bú, szerelmek, házi gondok
Félre most:
A legszentebb –, legdicsőbbért
Most csak bort,
De ha kellend, vérben adjunk
Gazdag tort!
A legelső magyar ember
A király:
Érte minden honfi karja
Készen áll.
Lelje népe boldogságán
Örömét,
S hír, szerencse koszorúzza
Szent fejét!
Minden ember legyen ember
És magyar,
Akit e föld hord s egével
Betakar.
Egymást értve, boldogítva
Ily egy nép
Bármi vésszel bizton, bátran
Szembe lép.
Ellenség vagy áruló, ki
Hont tipor,
Meg ne éljen, fogyjon élte
Mint e bor.
Áldott földe szép hazánknak,
Drága hon,
Meg ne szenvedd soha őket
Hátadon!
S most hadd forrjon minden csep bor
Mint a vér,
Melyet hajdan frígyben ontott
Hét vezér;
S mint szikrája a szabadba
Felsiet,
Úgy keresse óhajtásunk
Az eget.
Légyen minden óhajtásunk
Szent ima,
S férfikeblünk szent imáink
Temploma.
És ürítsük a hazáért
E pohárt:
Egy pohár bor a hazáért
Meg nem árt.
Érje áldás és szerencse
Mindenütt,
Ahol eddig véremésztő
Seb fekütt.
Arca, mely az ősi bútól
Halavány,
Felderüljön, mint a napfény
Vész után.
Hű egyesség tartsa össze
Fiait,
Hogy leküzdje éjszak rémes
Árnyait:
Künn hatalmas, benn virágzó
És szabad,
Bizton álljon sérthetetlen
Jog alatt.
S vér, veríték vagy halál az,
Mit kiván,
Áldozatként rakjuk azt le
Zsámolyán,
Hogy mondhassuk csend s viharban:
„Szent hazánk:
Megfizettük mind, mivel csak
Tartozánk.”
Rossz bor
Vörösmarty Mihály
Igyunk, barátim, szomjas a világ,
Kivált a költő, aki tollat rág.
Hiszen mi írtuk a jó Fóti dalt,
Igyuk meg hát ez átkozott italt.
Csapláros, méregkeverő!
Ne pislogj; jobb bort adj elő.
Cudar biz ez, de ám igyunk,
Hiszen magyar költők vagyunk.
Gyalázatos bor! ilyet iddogál
Magyar hazánkban ifju s agg szakáll,
Kivévén a bölcset meg a papot:
A költő versben lát csak jó napot.
Csapláros, méregkeverő!
Ne pislogj; jobb bort adj elő.
Cudar biz ez, de ám igyunk,
Hiszen magyar költők vagyunk.
Mondják: Egernél híres bor terem.
Verembe szűrik tán? nem ismerem.
Megénekeltem harcait, borát,
S mind e napig nem láttam áldomást.
Csapláros, méregkeverő!
Ne pislogj, egrit adj elő.
Cudar biz ez; de ám igyunk,
Hiszen magyar költők vagyunk.Mi szép vagy Kolna Ménes oldalán!
Borod setét mint a cigány leány,
És benne a szív édes lángja ég.
Kuruc, tatár! csak ilyen kéne még.
Csapláros, méregkeverő!
Ménes borából adj elő.
Cudar biz ez; de ám igyunk,
Hiszen magyar költők vagyunk.
Ki láta bort, zöldet, mint drágakő?
És híg aranyt, mely nyakba önthető?
Somló, Tokaj, halljátok a panaszt:
Fösvény hegyek! nekünk nem szűrtök azt.
Csapláros, méregkeverő!
Legjobb borodból adj elő.
Cudar biz ez; de ám igyunk,
Hiszen magyar költők vagyunk.
Elég! elég! Fejünk majd megszakad,
Szemünk borúl és nyelvünk elakad.
Költődnek, oh hatalmas Hunnia,
Légy-étetőt engedsz-e innia!
Csapláros, méregkeverő!
Pusztúlj, ne adj több bort elő.
Nagyon cudar, de drága volt:
Izleld meg érte a pokolt!Jó bor
Vörösmarty Mihály
Kit illet e pohár, Mely kézről kézre jár? A hős Egert, Hevesnek fiait. Te vagy Heves, kit felköszöntök itt. Boldog vidék! egy holló szálla le, S nem láttam: földed olyan fekete. Te hogy derítsd a költő asztalát, Hozzá borodnak fűszerét adád. Mégis van egy panasz, mely szívre hat: Mért látom vérbe mártott tolladat? Tollaidra - bár fehér vagy feketék - Ellenség vére jobban illenék. Ki a magyar, ha még Heves sem az? Mégis közöttük gyűlölség hadaz. De mit beszélek? itt a bor, Csepjeiben hősök vére forr, Igyunk: javuljon a beteg! Ki ép, az isten tartsa meg! S e második pohár Kinek nevére vár? Egy új világ van Méneshegy alatt, Mely gyors erővel cél felé halad. Hegyen és síkon annyi ott a kincs: Azt kérdezhetnéd, hogy még mije nincs? Végig fut rajt' a jövevény Maros, S bár nem mind üdvös, mit vad árja hoz, De büszke fejjel termő partinál Egy ifju város tündérképe áll. Tüzpont gyanánt függ e város szeme S alatta áll az alföld szelleme. Magyar szellem! lobogj e városon: Magas reménnyel néz felé a hon. Csordultig a pohár, igyunk, S az istenekkel álmadunk: Éljen! ki hátra nem marad! Virulj fel ifju szép Arad! Kiért e lángpohár, Fényes mint napsugár? Nem folyt-e vér az ős Tokaj körűl, Hogy e bor végkép meg nem feketül? Vagy tán arany jövendőt vár hazánk, Azért mosolyg Tokajnak nedve ránk? Arany borod, tűzlelkűk fiaid: Hárítsd el éjszak rémes árnyait. S mért itt e tenger? Bodrogod, Tiszád Törvényt nem ismer, és ez nagy hibád. Sok víz ez ennyi borhoz. Ébren állj, Hogy el ne rontson a víz és viszály. De mit beszélek? itt a bor, Benn' a világok kincse forr; Nap a jövő, a múlt csak hold: Több jó napot, mint mennyi volt!
Kit illet e pohár, Mely hű ajakra vár? Szivemnek vére egy pohár borért, És e pohár legjobb barátimért! Rideg Somló, térföldi remete, Reád száll a mezők lélekzete. Körűlfoly a nap mint hű szerető, Osztatlan hévvel téged ölelő. A távol Marcal szellőt küld feléd, Hogy illat és fény olvadjon beléd. Mégis Somló benned nincs érzelem, Tőid levét hiába szeretem: Megszégyenítni fösvény kebledet, Baráti kéz tölté e serleget. De mit beszélek? itt a bor, Ahány csepp; éljen annyiszor A hű barát s a szeretet, Rideg Somló! isten veled! Ismét egy új pohár, Mely tiszta vágyat zár. Egy régi és egy új barát kezén Került hozzám e távol szerzemény, Érmellék drága nedve. Volna bár Tengernyi, értük folyna e pohár. Biharnak vére forróbb mint te vagy, Szelíd bor! tán azért hogy enyhet adj A honfi szívnek annyi baj után, Midőn kifárad nyert s vesztett csatán. Enyhítsd a jót, égesd az árulót, Ki elforgatni kész a férfiszót. Légy tiszta forrás tiszta keblünek, S zavart, ha korcsok rád tekintenek. De mit beszélek? itt a bor, A drágagyöngyös bakator, Baráti kézzel áldozunk: Biharnak jobb időt: igyunk! S e végpohár kiért? A tiszta szűz borért! Amint leszállt fajunknak érdeme, A hon borának úgy szállott becse. Becsűlet, minden szennytől tiszta kéz, Hű szorgalom, munkában éber ész, Ész és erény lát víg s bő szüretet: Butúlt gazság ad mérget bor helyett. Dicső hegyek! hány ronda kéz habar Gerezditekből bort, mely visszamar, Mint a dühödt eb, vagy kábít s gyötör, Hogy kínba fúl a tőle várt gyönyör. Istennek büntetése rajtatok: Nem issza senki maszlag borotok. De mit beszélek? jó bor ez, Magyar kezekből csörgedez. Kerüljön egyszer már a sor: Magyar hon! és a tiszta bor!
A nemesi liberalizmus válsága Vörösmarty költészetében
1843-tól kezdve Vörösmarty hazafias lírájának tónusa komorabb lesz, megszaporodnak benne a disszonáns hangok. Ez a politikai élet alakulásának következménye. Amint a történelem a belső reformokat állította előtérbe, nyilvánvalóvá lett a nemesi reformtörekvések gyengesége és felemássága. Az 1843–44. évi országgyűlés, Horváth Mihály szavával, „a remények meghiúsulásának országgyűlése volt”. Az ellenzék, noha többséget alkotott, megoszlott, az udvar gáncsvetései elbuktatták a reformokat, és a kiábrándulást növelte a nemzetiségi mozgalmak kibontakozása, amelyeket az udvar – mint a magyar függetlenségi szellem leghatásosabb ellenszerét – kihívóan támogatott. A Pesti Hirlapot kicsavarták Kossuth kezéből, a megyék élére a kormány adminisztrátorokat állított, politikájával az ellenzék megosztására törekedett, maga is zászlajára tűzte az „alkotmány, nemzetiség és reform” jelszavait, megalakult a konzervatív párt. Az ellenzék maga is rákényszerült a kortes-módszerekre, s országszerte véres, botrányos jelenetek játszódtak le. Az ellenzéknek nem volt egységes programja, a centralisták és Kossuthék más-más úton kívántak haladni, s ilyen körülmények között érte a magyar közvéleményt a tragikus galíciai parasztlázadás híre. A fejlettebb nyugati társadalmak riasztó tünetei – a megdöbbentő pauperizmus, a munkásnyomor, a gyarmatosítás szörnyűségei, Amerikában a rabszolgaság embertelen intézménye – kétségessé tették a polgárosodáshoz fűzött reményeket, különösen a magyar közvélemény egy része előtt, amely feudális gondolkodása miatt amúgy is hajlamos volt az antikapitalizmusra. Ebben a szellemi környezetben Vörösmarty lírája egy időre elkomorodik; már nem a magától értődő pátosz, hanem súlyos belső küzdelmek, erkölcsi, lelkiismereti válság útvesztőin jut el minden egyes alkalommal „a legnemesbekért” való küzdés igényéhez.
A szatírában bújkáló csalódottság hangulata színezi a bordalokat is. Mennyire más a Keserű pohár (1843), mint a Fóti dal! Ennek minden sorát közösségi pátosz, ditirambikus lelkesedés hatotta át, az új bordal az emberekben való csalódást szólaltatja meg; a bor már nem hevítő, felajzó, képzeletet röpítő erő, hanem a bánat és a csüggedés orvossága. Nemcsak a szerelmi bú, a hűtlen barát árulásán érzett keserűség keres vigasztalást a borban, hanem a honfiúi fájdalom is. A nyomasztó hangulatot azonban végül még áttöri a csak-azért-is győzni akarás ereje. A személyesebb jellegű Rossz bor (1844) méltatlankodása mögött ugyancsak keserűség izzik, a sorsával, életkörülményeivel való elégedetlenség szólal meg e fordított bordicséretben. A költő a hálátlan hazának tesz szemrehányást, mivel költőjének csak kocsmai lőrét juttat. A Rossz bor panaszát az ország megértette, s egymás után érkeztek Vörösmarty címére a versekkel kísért borküldemények. A válaszvers, a Jó bor (1845), jelképesen a különböző vidékek nemzeti egybeforrására utal, és magas eszmei színvonalra emeli a bordicsérő költeményt. Művészi megformálásán azonban érezni, hogy adott helyzethez kellett a költőnek alkalmazkodnia, menetét nem az ihlet, hanem az ajándékborok s termő vidékeik méltatásának kényszere szabja meg, a vers egésze nem tud szabadulni a felsorolásjellegtől.
Elillant évek szőlőhegyén
Ady Endre
Tort ülök az elillant évek
Szőlőhegyén s vidáman buggyan
Torkomból a szüreti ének.
Ónos, csapó esőben ázom
S vörös-kék szőlőlevelekkel
Hajló fejem megkoronázom.
Nézem a tépett venyigéket,
Hajtogatom részeg korsómat
S lassan, gőggel magasra lépek.
A csúcson majd talán megállok,
Földhöz vágom a boros-korsót
S vidám jóéjszakát kívánok.
A fekete zongora
Ady Endre
Bolond hangszer: sír, nyerít és búg. Fusson, akinek nincs bora, Ez a fekete zongora. Vak mestere tépi, cibálja, Ez az Élet melódiája. Ez a fekete zongora. Fejem zúgása, szemem könnye, Tornázó vágyaim tora, Ez mind, mind: ez a zongora. Boros, bolond szívemnek vére Kiömlik az ő ütemére, Ez a fekete zongora.
Az ivó
Juhász Gyula
Kivert a végzet. Ideballagok Mellétek, boros, piros asztalok. Élet szegénylegénye, bús betyár, Itt rám felejtés édes mérge vár. Sötét az élet, de piros a bor, Boros bíborban az öröm dalol. Fekete éjben, lelkem éjjelén, Ez öröm lángját élesztgetem én. Tudom, hogy éget és eléget ez, De egyszer így is, úgy is vége lesz. Ó addig forrjon, mint a must, szívem, Édes vadul és édes szelíden. Villogjon billikomom fenekén A rubin vágy és a smaragd remény! A borban régi őszök fénye ég, Szüreti tűznek önti melegét. És néha mézes, mint a régi csók, És fanyar, mint a tűnt illuziók. És keserű, mint sorsunk, a cudar És néha furcsa vágyakat sugall: Szeretni újra, élni újra még És ekkor érzem, hogy már itt a vég. Meghalni százszor, szépen, így lehet S köszönteni a hűtlen életet, A hűtlen asszonyt, mindent, ami szép És kárhozat és üdv és semmiség!
Hymnus a borhoz
József Attila
Bor, te dús örömelixír, Bor, te táltos rőt pogány, Csók az Élet ajakán, Kedvesemnek várva vitt hír. Vérem forrjon véled össze, Bor, te férfikor teje, Mindeneknek elseje, Torkom érced hadd fürössze. Bor, te ünnep ékes gyolcsa, Május hímes köntöse, Víg tüzek víg kürtöse, Őserők tüz-istenkorcsa. Bor, ma téged megrabollak, Mellem érted döng s tüzel, Bor, téged vasárnapollak. Bor, ó égjünk, égjünk együtt el!
Boros keserűség
József Attila
Öblös mellel szeptemberbe Vad dalokra fenekedve, Nekikeserülve most, Rajt' igyunk egy huzamost! Égjen a bor fene kedve S forrjon át a dús erekbe, Hát igyunk egy huzamost! Egyik kortyra jő a másik, Ifjú fogam úgyse vásik S fejem úgyis szürke lesz, A bánattól szürke lesz. Hejh, én láttam a bokáit! Hajh, de bor a bátorság itt S nagy-sanyarú ünnep ez. Bor, cselédem így veszünk el, Egymást égetjük tüzünkkel, Hajh! de virul az a lány! Hejh! de szép is az a lány! S élni úgyis keserűn kell, Ha veszni kell, hadd veszünk el, Csak viruljon az a lány!
Ugy-e pajtás!
József Attila
Ugy-e pajtás mulatunk ma, Pár litert a holnapunkra! Üsse kő, a bor ha drága - Diák mulat itt magába! Igyunk azért, igyunk pajtás, Itt a kancsó - egy jó hajtás! Volna nékem bánatom is, Csitítgatom, altatom is. Nincs rendbe a szíve tája - Legény felejt itt bújába. Igyunk azért, igyunk pajtás, Itt a kancsó - egy jó hajtás!
Ne gondoljunk bánatunkra, Azért jöttünk, vigadjunk ma! Hej! az a lány, az se bánja Ki iszik itt bánatába. Igyunk azért, igyunk pajtás, Itt a kancsó - egy jó hajtás! Korcsmárosné! szóljon szép szót, Hadd feledjem, ami rég volt! Nincs anyám, ki szedjen ráncba - Árva búsul itt magába. Csak még egyet igyunk pajtás! Üres kancsó - csak sóhajtás.
Erdélyi József
Bordal
Gyere ide, te pohár,
sugok valamit,
halld meg az én ajakam,
titkos szavait,
ajkam titkos szavait
nincs emberi fül -
meghallani csak te vagy
méltó egyedül.
Neked mondanom se kell,
gondolatomat,
tudod minden örömöm
s búm-bánatomat.
Tetézed az örömöt
s a búbánatot,
mint sötétséget a nap,
széjjelszakgatod.
Te vagy a legmegértőbb
fül, fülek füle,
óh pohár, kivált ha vagy
színültig tele.
Mert siket vagy üresen,
siket, óh pohár,
mint egy nyitott sír amely
koporsóra vár.
Bordal
Farkas Árpád
Esztelneken csurog a must,
vörösén hatvan évem átdereng,
oly direkttermőn éltem én,
megpattant belé halánték, szem.
Hatvan esztendőm folyik el
szakállán vén időnek, falunak,
aláfolynak bíbor pörök,
szemét csípdesik vadludak.
Halottak napja. Sír a tök
s a berbécs alatt a parázs.
Megremegnek a temetők,
jönnek a mustra holt anyák.
Ne igyál, fiam, mi iszunk
mustot most, az angyalát!
Halottak táncolják körül
az udvart és a vén szobát.
Anyánk, nagyapánk, eleink
fénye egy szőlőszemben felragyog,
s hatalmas időprés alatt
folyik a most s a must.
S megjön az ezredes. Inni a lét.
Szőlőszemek villogásán
látni, hogy hatalmas
tét volt a lét.
Hatvan esztendő. Elszelelt.
Csurog a must.
Anyámhoz, asszonyomhoz bújnék.
Most. De most.
A szőlőműves
Füst Milán
Lám, a Medve ragyog s fiát veri: csöndre tanítja.
S lejebb lassan, mint a tavirózsa, leúszik a Hattyú.
Alant sötétül a kékség s a hűs domboldalt beborítja,
Melyre fehér házat, kicsikét, százat egy óriás parittya
Fekete, tar venyigék közt össze-vissza szórt…
S tiszta éjjelen, mélyen a hold alatt repűl
S fénylő, gyors felhőket űz az őszi szél…
…Magános gondolatja hűs vizében elmerül,
Ki a súlyos fürtöt óvta: most, hogy jő a tél
A szótlan szőlőműves is pihenni tér.
Jön, leballag a hegyről s hol borpincék nehéz szaga terjed
Puttonyát s számos szerszámait hűs kamarába teszi vissza…
S míg felenged a tél s a hordók kotyogó bora erjed
Vidáman heverész és derüs kedvvel borocskáit issza
S tiszta bölcseségnek örűl, amíg kívül hull a hó.
Rezi bordal
Juhász Ferenc
Ne sírj ifjúság múlásán,
zúgó idő szárnyalásán,
bárhogyan süvít!
Mulandóság? Fene bánja!
Csak úgy szép az élet, hát ma
éljed napjaid.
Ne sírj ifjúság múlásán,
zúgó idő szárnyalásán,
borod mellett hallgasd: szárnya
csattog és süvít.
Bordal
Nagy László
Remeg az asztal, a borosüveg. Poharam üres, - újra teli. Nézem, a bordó otelló-bor tükre arcomat hogyan reszketteti. Ó, az ifjúság hatalom, erő, vörös tüzekkel tart könnyeden! Vigadok, amig szeretőt is szítva minden bajomban ő van velem. Érzem, elszáll, nem szégyen a könny, és aztán akkor kell majd a bor. Tükrében mélyen csak a tüzet nézem, ami én voltam valamikor.
Szüret után
Csanádi Imre
Pihen a prés.
Mustszag bódít.
Zenél a csönd,
hallgatom.
Szőlőszem és
részeg darázs
hempereg az
udvaron.
Borpecsétes írás
Szigeti Lajos
Az írások szerint Noé „ivék a borból, s megrészegedék, és meztelen vala sátra közepén.” Nem a bor beszél belőlem. Ha borban az igazság, cégére nem vagyok. Versem kifakad, mint a szőlőszem, ahogy napszúrást kapott. Hadd forrjon a hegy leve, kicsinye: alma-, füge-, meggy-, e minőségben nincs hamis, fehér vagy vörös, ó- vagy új-, asztali és különleges, ez vékonyabb, az testesebb, jöhet édes, meg száraz is, fűszerezett, pezsgő, aszú - Mértékkel gyógybor a jó bor - illat, zamat misebora, kánai menyegzőt ígér cukorfoka. Jut földnek, tűznek italáldozat, Napistennek és Jupiternek, Dionüszosz/Bacchus mámora árát, ha kérik, mind másról beszél - a legény bor, a lány kenyér.

A szőlőről
Halász István
Fogaim közt, óh, de remek! Ropognak a szőlőszemek! egyik zöldes, a másik fényes és mindegyik mennyire édes! Egész évnek nehéz munkája, óvó, védő, féltő gondossága mutatkozik a sok jó termésben, Bacchus ajándékozó kedvében! A szőlő bizony sokszor hasznos, borként életünkbe vígságot hoz! De gyümölcsként is nagyon finom! Így, vagy úgy, ott van asztalunkon! A szőlő Isten bő áldása! De az ördög ármánykodása, ha a bort nyakra-főre iszod, mert azzal a halált szolgálod! Ám ha a borral mértékkel élsz, akkor csakis jót remélj! Tehát a szőlő mindég finom! Fogyaszd jó étvággyal, barátom!
Bor és bordal az irodalomban
A bor dicsérete a magyar irodalomban » A bor dicsérete a külföldi irodalomban »
Bordal » Gondolatok a borról » Gondolatok szüretről » Bor és Haiku » A mámort adó bor »







