Fesztiváli hírlevél, amely az aktuális eseményekről és a programokról tájékoztat az egész év soránt.
Gondolatok a szüretről
Válogatás a magyar irodalom remekeiből
A szüret és a szüret hangulata számos írót és gondolkodót ihletett meg, írásaikból néhány szemelvény hirdesse itt is a szüret nagyszerűségét.
Víg szüret
Tompa Mihály
Jónás deák a kék kabátban Derék ember volt általában; Csak egy betegsége vala Jónás deáknak: a poétaság, Ami pedig nagy nyavalya! De hát ki menjen sorsa ellen?! Ő írt, - írt mindig mérgesebben, Sokat, sokfélét, - de kivált Két tárgy feküdte meg gyomrát nagyon: Szerelmi és bordalt csinált. S e megszakító munka tárgya: A szomszéd csinos Dorka lánya, S Jónás tulajdon szőleje; Ah! ő sem kedvesét, sem szőlejét Nem látta már esztendeje! Mert küszöbét sem lépte által; Mi köze a hitvány világgal? Ő szellemekkel társalog… Igaz, ha négy lovas kocsin mehetsz: Minek járnál, Jónás, gyalog!? Szobája özvegyes, diákos, Reggel setét, délben homályos, S éjjel felette szomorú; Itt költ Jónás, itt nő feje felett Szép zöld penészből koszorú. S mig elmélyed, nem is pillantva A gyertya, nagyra nőve hamva, Mint egy öngyilkos pellikán, Tüzes orrát lehajtja s vele Sebet mar önnön oldalán. S Jónás csak ír… ír… meg kihuzza, - De mily szörnyen cseng-bong az utca! Kinéz, - aztán nagyot kiált: Tyű! hisz szüret van…! s megrak hirtelen Egy puttonnal egy talyigát. És avval a hegynek törekszik, Hol a bordal értelme fekszik; De nagy bánatra ér oda: Szőlejében, nem ér - csupán nyakig A fű, mohar s laboda.
És mintha borz, menyétke, róka Örök áron megvette volna: Tanyát üt benne szabadon; Van ott lyuk és domb, kisebb és nagyobb, Mint egy verem s egy sírhalom. Fája sürű, mint a kalitka, Csakhogy a termés rajta ritka; Itt-ott egy rosz csilleng fityeg - De annak aztán egy szem híja sincs, Nem igen kellett senkinek! Mert biz az nyúlat lőni jó csak; Belőle a szeles rigónak Elég megvágni egy szemet: Megtörli orrát a karóhoz, - és Tovább megyen, ha még lehet. Nem sajtó kell ennek, de kótis, És sirva vígad még a tót is A bor mellett, mi itt terem; Gazdája mégis csak megissza tán? Nem! ezt ráfogni nem merem! Jónás néz s hallgat, - mert szavakban Törjön ki a pallérozatlan! Őtet ha éri valami, Elnyeli, és szivének bánatát Egy súlyos versben adja ki. S megtérne, amint jött, lakába, De a szomszéd átráncigálja, Hol gúnyos tréfát űz vele, S olyan polyhost taszít markába, hogy Ha megeszi, elvesz bele. De hah! Dorkó itt…! mily szerencse! És mily csapás: mert már menyecske…! A polyhos búsan földre hull… S akképen földre hull Jónás deák, Reménye sóskafáirul. Ott áll, és áll, mint a feszűlet, Nem tudva, merre hozzád, tűled? S ott állna még most is talán, Ha egy ösmert hang érző kebelét Meg nem marná, mint a csalán:
Ugy kell! most se szüret, se lakzi! Nem akart nékem szót fogadni: A penna tette meg magát! Ki látta: mindig irni - irni - - Élni is kell, Jónás deák!
Az ősz
Csokonai Vitéz Mihály
Már a víg szüretnek örűl minden ember, Mellyel örvendeztet bennünket szeptember, Októbert ekképpen bíztatja előre, Hogy nektár lesz a bor, és máslás a lőre. Setétűl a gohér a piros vesszőkön, Barna színt vér vissza a többi szőlőkön; Amelyeknek általvilágló kristályja Nézőjét már édes nektárral kínálja. Rajtok királyságot mutogatni akar A véres bársonyba kevélykedő bakar. A sárgálló almák s a piros körtvélyek Legörbedt anyjoknak emlőjén kevélyek. Elterűltek fájok alatt a berkenyék, A kövér noszpolyák, a borzas gesztenyék. Megterhelte az ősz a fáknak ágait, Vastagon ráfűzvén gazdag áldásait. Csak az a baj, hogy már hívesek a szelek, Néha egy kis hideg és dér is jár velek. Mert már a Mértéket hogy Fébus elérte, A napot az éjjel egyenlőnek mérte. Már hát elérkezett a víg október is, Mely után sóhajtott Bakhus ezerszer is. Itt van a víg szüret, s mustos kádja körűl A szüretelőknek víg tábora örűl. Melybe hordogatja a megért szőllőket, Víg tánccal s lármával nyomja benne őket. Kellemes zúgással omlanak cseppjei, Jó kedvvel biztatnak zavaros levei. A sajtó örvendő lármával csikorog, Oldalán a piros nektár zúgva csorog. A lucskos parasztok szurtos képpel járnak, Neki, neki mennek e teli zsajtárnak. Az ideit szűri, issza a tavalyit, Jövő esztendőre tartja majd a mait. Az új bornak örűl, de ótól kurjongat, Mert marka is teli kulacsokat kongat. Tántorgó lábával s reszkető karjával Mégis sok hordókat tőlt édes mustjával, S míg a zúgó léhón lefelé foly a must, Azalatt a hordó mellett iszik víg tust. Haragszik a gyermek Bakhus a hordóba, Míg egyrészét ki nem szedik a lopóba. Mérgébe tajtékját túrja a szájára, Kiüti fenekét, s elfut utóljára. Rips, raps, a szőllők már puszta támasz megett Gyászolnak, hajdani díszek mind oda lett. Sok mustos kólika, sok hasrágás, salva Venia, a tőkék mellé van plántálva. Itt van már november didergő hónapja, Hideg szele a fák ágait megcsapja, Meghalva elhullnak a sárga levelek, Játszadoznak vélek a kegyetlen szelek. Az ajtónál álló télnek hideg zúzza A zőld ligeteket s mezőket megnyúzza. Hideg esső csorog, csepeg egész éjjel, A fázékony Auster havat is hány széjjel. A borongós égnek sűrű felhőzése Házba zárt szívünknek kedvetlenedése. Jer, barátom! minden únalmat űzzünk el Az új boron vídám beszélgetésünkkel.
Október
Dsida Jenő
Az erdélyi szüret dicsérete
A sors galád napok közé sodort. Nincs semmi, semmi víg szüreti hang itt, a szőlősgazda szomszédjára sandít s a pinceszájra követ kőre hord. Zárt ajtók mögött sír a lezuhant hit. Unott, bús arccal szürcsölik a bort, mely dohos pincék mélyében kiforrt és gyűlöletet száz repedt harang szít. Mikor majd égi ígék zengenek s közös szüret nagy, boldog mámorával együtt mulatnak három nemzetek s egymást hintik a könnyek harmatával - Úristen, akkor én már hol leszek s kiből fakad majd harsogó, vidám dal?
Szüreten
Gyulai Pál
Szüret-e ez vagy talán tor? Hallgatunk, pedig fogy a bor, És sohajtunk, mint körültünk A süvöltő őszi szél; Jól illik, hogy ide űltünk, Hull reánk a falevél. Hajdanában nem így volt ez, Hűn megmondja, bárkit kérdezz: Pezsgett a szív, szólott a hegy, Milyen vígan, mily nagyot! A hegy hallgat, a szív szenved, A lőpor meg elfogyott. Komoran űl a vén gazda, Nincs már többé vidám napja. Rajta még a régi mente, Régi kedve nincs sehol, Ajkán egy-egy teremtette, De sem tréfa, sem mosoly. Rá-ráhuzzák a cigányok, De a tánchoz senki sem fog, Elindulnak, tovább lépnek, Elhal a hang szomoran; Ifjusága a vidéknek - Hol és hol nem - oda van. Fa alatt, a dombok alján, Ül, mereng egy fiatal lyány. Szeméből könnyet törűl ki, Már rég menyasszony szegény, De sirját sem tudja senki, Hol nyugszik a vőlegény. Az unalom egymáshoz űz, Leülünk, hol lobog a tűz, És beszélünk a multakról, A szó gyakran megreked… Lelkünk hosszan el-elgondol És felszítjuk a tüzet. Köd a völgyben, éj a bércen, Már a tűz is alvófélben. Halvány hold és sötét árnyak A felhők közt oda fenn… A halottak fel-feljárnak, Sok a sír a völgyeken.
Szüreti lakomán
Gyulai Pál
Hegyen a köd fehér-kéken Napsugár csókjába vész, Diófán, a hegy tövében, Víg madárka fütyörész. Csak visszhang a víg madárdal, Nincs virág, a lomb lehull; De bár minden hervad, elhal, Szüret zajlik, kedv virul. Vajha őszén napjainknak, Midőn talló, száraz ág, Mit legtöbbször hátra hagynak, Szerelem és ifjuság: Hangzanék egy-egy víg ének, Sütne nyájas napsugár, S termésén a kedv tövének Megcsendűlne a pohár!
Szüret előtt
Babits Mihály
Sötétzöld színű és tömött a tő, egy-egy vörös levéllel néha tarka; édesen lankad, érve csüggedő, kékes fürtjével a nemes kadarka. Oly mézes-forró s drágán töppedő, mint szenvedélyes szerető vad ajka; – s várakozásban ég a hegytető, s mosolyog a Nap, a lángtejü dajka. Várakozásban ég a hegytető, benn a présházban locsolják a kádat – ó méla napfény, lankadt dajkaság! Méla Halál, te nagy Szüretelő, jöjj, hozd a kést, puttonnyal kösd a hátad, és halkan nyisd a Pince ajtaját!
Szüret
Ady Endre
A lombhulláskor vigaszunkra Eljön a víg szüret megint, Lesz már, ami fölmelegítsen, Ha kissé hűsebb szél legyint. A szőlős-kertek vígan vannak, Aki most busul, mind bohó, Egy jelszavunk legyen szüretkor: A dáridó, a dáridó. A világ kezd már szörnyen kopni, Megavult, ócska, színtelen, Borzasztó sok az ember gondja, A bánat is töméntelen. Könnyítsünk hát bús sziveinken, Lobbanjon fel a régi láng, Álljon elő egy pillanatra A régi, boldog, jó világ! Hajh! Régen amikor Tokajnak Nektárt adott vesszeje, Hányszor borult égi mámorba Az ember gondterhelt feje. A durranó hangos mozsártól Visszhangzottak a völgy- s hegyek, Jó bort ivott a magyar ember, Nem holni vinkót, rossz levet. Most homok táplál bennünket, De azért jó a drága nedv, Ki nagy szükségben meg nem issza, Az – Istenemre – nagy balek. A gondot csak a bor gyógyítja És erre a szüret mi jó! Szüreteljünk hát víg kedéllyel: Éljen a jókedv, dáridó!!
Régi szüretek
Krúdy Gyula
Aranygerezdes dombok; füstös présházak és piros nadrágos cigányok üdvözöltek bennünket ott messzi a Nyírben. A sárga homokból csak karcos fakad, és a hegyaljai bort szívesebben iszom, mint a síkvidék vinkóját, de a lelkem a napfényes októberi délben mégis odaszáll a lankás halmok közé, ahol kerek képű, dalos nyírségi lányok a hitvány szőlőt szedik és a présház körül messziről hozott vízzel üres, dohos hordókat öblögetnek.
A természet úgy rendezte, hogy minden évszaknak megvan a maga ünnepe. A város művelt, redingőtős lakosa az esztendő ünnepeit nem is ismeri annyira, mint a csöndes faluk vagy a regényesen elhagyatott tanyák lakója. A tavasz odakünn a falvak között ünnepi ruháját húsvétkor felveszi. Minden nagyon jó szagú, a friss, nedves országúton parasztszekerek előtt vígan ügetnek a lovacskák, és a tornyokban harangoznak. Aki húsvét reggelén a mezőkön jár és leül régi fatörzsre a vízmosás szélén, előtte a nagy mező, a tavasz hírnökeivel: bizonnyal megérzi az élet jóságát.
Nyári aratáskor jó a mezőn aludni az asztag alatt, és a mezőségek csendjéből, ha egyedül jársz a mély árok fenekén, madarakra leskelődve, sörétes puskáddal, a kasza pengését olyannak hallod, mint valami melódiát. Fehér galambok röpülnek az ég kékjében pünkösd reggelén, és a vizek a hidak alatt nyárias szőkeséggel, langyos lustasággal fodroznak. A fehér szín váltakozik az aranyszőkével a nagy tágas mezőkön; az erdő felől jövő fuvalomra, ha megmozdulnak a búzatáblák, vérpiros pipacs tekint onnan ki. Majd egyszerre csend lesz a mezőn, a seregély lármázik a gyümölcsöskertekben és a tarlókon elmerengve bandukol a nyúlvadász. A távoli halmok este és reggel kék párázatokba burkolóznak, s mielőtt megerednek a hosszú őszi esők, amelyek idején Dickenst jó olvasni az ablak mellett nagyapó karosszékében, a hegyen már elhangzott az utolsó szüreti dal is. Az első hó nemsokára a földre lehull, és a híd alatt apró jégtálcákat látni üvegdarabokra törni a hídlábakon. Piros arcú parasztok hozzák szőrük alatt a szőzdohányt, és a cserépkályhában pattogva lobognak a nagy hasábok. Fehér lesz odakünn a világ, és a hidegből, fagyból, zúzmarából, mint egy kedves, jó öreg ember jön elő Karácsony apó. Ropog a dió a gyermekszobában, az öregek pedig az idei bort isszák a jól meghízott pulyka mellé… Az esztendő szép ünnepein felenged a legzordonabb lélek is… Most, midon képzeletben rozsdás pisztolyok durrogását hallom, és a szilvafák alól friss gulyás illata kanyarog a levegőben, a szüretet érzem, a szüretnek hódolok s róla emlékezem, míg a pesti fogadóban az édes mustot kanálszámra iszogatom…
Fajtánk az ünnepélyek kedvelője. A régi világban sokat mulattak apáink ez idő tájt, a bortermő országrészekben a cigányok mindig muzsikáltak. Most az őszi magvető jár komoran és lehajtott fővel a barna szántásokon, és ázsiai alkatú koponyájában pesti mesterlegények szónoklataira gondol. Van e még szüret e szomorú királyságban, ahol már az se okoz örömet, ha a föld dúsan fizet aratáskor, mert nem az aratóknak fizet. Ha van szüret az nagyon csendes szüret lehet. Lengyel kereskedők veszik meg a mustot, és idegen országokba viszik földünk zamatját. A svájci fogadókban mérik ki Hegyalja aranycseppjeit, és a világjáró magyar csodálkozva issza Hátsó Indiában a tabla d'hote-nál Badacsony borát. Borunkat, lányainkat, mint afféle kis nemzet, elvisszük messzire, a tengeren túlra, idehaza nem tartunk semmit.
Az őszi ünnep nálunk a múlté. A szüret valami szép, kedves és hangulatos gyermekkori emlékké változott, mint a karácsonyfa, amit a kis Jézus hozott a zúzmarás téli éjből. A hegyek pedig még ontják a bort, de már nem dalolnak a hegyoldalban. A rákosi szántóvetővel felsóhajtunk: „… Itt hajdan szebb élet volt!”
Öreg emberek mesélik, hogy a forradalom után, a bús években politikai jelentősége volt a szüreteknek. Zsandár járt az országúton és a nógrádi csendileákban Krúdy Kálmán főzte a forradalmat. Víg, könnyűvérű lengyel nemesek siettek a magyar urak vigasztalására, és ezek nélkül a lengyelek nélkül még szüretelni sem lehetett. Szüretkor, mikor az ország egyik szélétol a másikig szólt a muzsika, a lengyeleket kölcsönadogatták az urak. Olyik Nógrád megyei lovag téli szállására csak késő decemberben vetődött haza a messzi Bácskából. Az országrészt, amely közben van, mindenütt leszüretelte. Tréfái, pompás elmésségei és dalai mindenütt segítettek megerősíteni a lengyel magyar barátságot, de ha politikára terelődött a beszéd, a lengyelt kiküldték a szobából. Az ötvenes évekbeli szüreteken hallgatagon koccintottak a szüretelők a tavalyi borból, és bús gondolataik a tengerentúlra szálltak. Míg az asszonyok, leányok ropták a táncot a présház körül, odabenn olyan dolgokról beszélgettek a vendégek, ami akármelyiküknek a fejébe kerülhetett volna. S nagy keletjük volt a drótostótoknak, akik az országutat járták. A drótostótban minden jóravaló magyar ember bujdosó honfit sejtett, és a nagyapám hajdanában hetekig hordozott egy szegény Árva megyei drótost szüretről szüretre. A drótost az asztalfőre ültették, s könyörögve kérték, beszélne, szólna, mit üzennek kívülről. A drótos hallgatott, amit arra magyaráztak, hogy megtiltották neki a beszédet.
Régi szüretek, régi szép szüretek! Kérdezzétek meg az öreg embereket, ők tudnának beszélni az őszi ünnepről. A királyság tele volt dallal, vidámsággal, vígsággal. A szegény cigány a falu végén hiába látja az idő hajlását az aranypirosságú ősz felé. A gyomra korog az éhségtol, vonója leszakadozott. Nem érdemes piros nadrágot lopnia, hisz úgysincs kinek muzsikálni. A dombok felől már közelednek a hosszú, szomorú őszi esők, a szőlőhegyekben pedig a cigány tudta nélkül szedik le a szőlőt. Hordó is van elég mostanában, és nem ásnak gödröket a bornak, hová lebocsássák a bort hordó hiányában. A szegény ember kis kasban viszi haza a szőlőt, és nem állítják meg a hegyben a víg szüretelők, hogy szőlővel, borral, pecsenyével megajándékozzák. Elmúlt a jó élet. Az ősz az ő nagy ünnepével csupán a költők és álmodók lelkében él. Pán elhagyta a királyságot.
Szüret
Tóth Bálint
Aranyban a nyírfák, ezüstben a nyárfák, rezgő, ropogó táncuk járják. Míg rokolyájuk szél tépi suhogva, mind lekacagnak a vén Balatonra. Bottyán-Badacsony köpenyén könyökölve hallgatja: akárha az ágyú dörögne, pedig csak a forró táj szíve dobban, s tánc, szüret eltűnik mind a magosban.
Október
Juhász Gyula
Szüret tüzei égnek, Szólnak szüreti nóták S a szőlőhegyek hátán Venyige lombja pirkad És megszépül csöndesen Az egész mulandóság. Szüret tüzei mellett Próbáljunk melegedni, Szüret nótái mellett, Míg venyigelomb pirkad, Próbáljuk meg csöndesen A tavaszt elfeledni! Enyém e dalos ősz most, Enyém az őszi pompa, Enyém e bús mosolygás. Venyige lombja pirkad És megszépülsz csöndesen Bánat, nagy őszirózsa!
Bor és bordal az irodalomban
A bor dicsérete a magyar irodalomban » A bor dicsérete a külföldi irodalomban »
Bordal » Gondolatok a borról » Gondolatok szüretről » Bor és Haiku » A mámort adó bor »





