Fesztiváli hírlevél, amely az aktuális eseményekről és a programokról tájékoztat az egész év soránt.
Halasi vegyes gulyás
A szüret ízei, szüreti receptek
Németh József receptje
Hozzávalók
- Borjú lábszár 5 kg
- Füstölt szalonna 50 dkg
- Laska gomba 50 dkg
- Róka gomba 50 dkg
- Csiperke gomba 50 dkg
- Paradicsom, paprika 1 kg
- Só, őrölt paprika, bazsalikom, vöröshagyma
Elkészítése
A húst kockára vágjuk, a szalonnát csíkokra, a gombát cikkekre szeleteljük. A bográcsot kizsírozzuk, a szalonnát üvegesre pirítjuk, kiszedjük. Beledobjuk a húst és zsírjára pároljuk. Rászórjuk az őrölt paprikát, vöröshagymát. Lassú tűzön rázogatással főzzük. A végén hozzáadjuk a gombákat, a cikkekre vágott paradicsomot, paprikát és ezzel még Kb. 10 percig összefőzzük. Ha szükséges utána ízesítjük. Friss kenyérrel, esetleg főtt burgonyával tálaljuk.
A recept 10 főre szól és elkészítése bográcsban a legízletesebb. Jó étvágyat kívánok!
Németh József (Joe) szüreti bogrács receptek
Dörgicsei marha lábszár » Halasi vegyes gulyás »
Joe féle malacos káposzta » Szarvasi birka varázs »
Küldje be Ön is kedvenc receptjét!
A beérkező recepteket egy szakmai zsűri is áttekinti és a legkülönlegesebb, legötletesebb, legrégebbi… műveket elkészítteti, és a beküldőit megvendégeli egy különleges helyen.
Recept beküldés
