Fesztiváli hírlevél, amely az aktuális eseményekről és a programokról tájékoztat az egész év soránt.
Muskotályosszőlő-torta
A szüret ízei, szüreti receptek
A webmester receptgyűjteményéből
Hozzávalók
- 1 db kész piskótatorta
- 5 dkg vanília pudingpor
- 3 dl muskotályos bor
- 8 dkg kristálycukor
- 4 dl tejszín
- 2 tasak zselatinpor (20 g)
- 1 tasak fehér tortazselépor
- 5 dkg tisztított, szeletelt mandula
- fehér szőlő a díszítéshez
Elkészítése
A készen vásárolt piskótakarikát vízszintesen kettévágjuk. A muskotályos bor és 1 dl víz keverékével, illetve a kristálycukorral felfőzzük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt krémet fellazítjuk vele. A megfelelő állag elérése érdekében hozzákeverjük az előírás szerint feloldott, szobahőmérsékletű zselatint.
A krémet ezután a piskótakarikára kenjük. Ráültetjük a megmosott, leszárított szőlőszemeket, majd a maradék 1 dl borral és 1 dl vízzel felfőzött fehér tortazselével bevonjuk. A tortát hagyjuk kicsit hűlni, majd oldalát szeletelt mandulával díszítjük.
Küldje be Ön is kedvenc receptjét!
A beérkező recepteket egy szakmai zsűri is áttekinti és a legkülönlegesebb, legötletesebb, legrégebbi… műveket elkészítteti, és a beküldőit megvendégeli egy különleges helyen.
Recept beküldés
